Mercredi 10 septembre 2008
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Comme on l'annonçait, cette institution de Saint-Lô est vendue. Comme on le
pressentait, il y en a qui ne sont pas d'accord. L'un de nos lecteurs, Moustic, nous indique que le réseau social Face book a vu fleurir des groupes de défense de ce bar incontournable sous les
appellations "Sauvons le Commerce, fuck Richard!" ou "Pour que le Commerce ne soit pas repris par les bofs du Milton". On l'aura compris, les habitués ou plutôt les ex-habitués (plus
personne n'y va, trop cher, plus d'ambiance) refusent de voir cet endroit qui connut de glorieuses heures festives repris par un patron de discothèque (ce fameux Richard donc, déjà proprio du
Milton). Le Commerce devrait donc définitivement baisser le rideau dans quelques jours, pour un mois et demi de travaux. Ensuite, l'endroit aura une nouvelle enseigne, le VIP, tout un programme:
ersatz de restau-lounge-hype parisien avec cuisine ouverte et déco branché en stuc (les chatons saint lois, c'est pas le même pouvoir d'achat que les minets de la capitale). Quant à la carte, on
découvrira ça, on enverra notre M. Gourmand tester cette nouvelle table.
Par Gratte-papier
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Mardi 19 août 2008
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06:43
Le chemin de la
Gonivière passe par la Cigale, contraint et forcé puisque l'access prime menu a pris 4 euros dans la tronche depuis un an. De 25 on passe à 29 euros, fois deux, plus le vin, l'opération n'est pas
tentante au vu du menu. Va pour la Cigale, gentiment accueilli en ce samedi soir pas très rempli, « installez-vous où vous voulez; voici les cartes ». L'inflation n'est donc pas qu'à
l'étage, tout a pris 1,50 à 2 euros, alors on oublie l'entrée. Viandes et poissons à 18 à 22 euros, on oublie aussi, on vise le bas du tableau.
Va pour les côtes d'Agneaux - purées maison. Trois petites côtes d'Agneaux, parfaitement rosées, ordinairement tendres, convenablement parfumées; c'est pas l'Everest. La maison est honnête côté
purée-maison. En face, on croise le fer avec un coeur de rumsteack en résistance, qui a pris le maquis en laissant les franches saveurs de boeuf à la maison; pas honnête celle-ci.
Mais encore? Rien n'encourage donc à poursuivre, l'idée du dessert déchante, déçus, on décampe.
Est-ce cher? Non, vraiment?
Qui? Des sous-people of Saint-Lô fréquemment croisés.
Service. Efficace sans strass ni stress.
Table. Une banquette sinon rien.
Faut-il y aller? Seul restau standing ouvert le dimanche soir.
Par Gourmand
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Vendredi 4 juillet 2008
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16:33
Bel après-midi d'été, promenade en bord de la Vire, il fait chaud, trop tôt pour l'apéro, déjà un petit creux, si on allait goûter?
C'est généreux, un goûter; à la Rotonde, c'est raté.
La Rotonde, elle a l'allure de la grande brasserie, elle en a le rythme aussi, avec des "chaud devant!", "ça marche!" et
"un café-l'addition!". L'après-midi, ce n'est pas que le rythme retombe, on croirait simplement qu'il n'y a plus de pouls, ni en salle, ni dans les assiettes.
Une crème brulée inanimée, "le corps est encore tiède, commissaire, le tueur ne doit pas être loin!". Là, il se trompe, le bleu, le cuistot est bien loin de son piano. Cette crème, on croirait de
l'enduit à reboucher les murs troués, faut vite l'avaler sinon elle va te colmater les carries.
En face, une banana split également attaquée par des malfaiteurs: ils ont volé la moitié de la banane! Glace au chocolat au goût de fraise en première bouche, mmm, ça sent bon la sous-marque!
Quant à la crème Chantilly, on n'ose croire qu'elle ne soit pas "maison", pensez-vous, une maison respectable comme la Rotonde; mais la maison manque sérieusement de générosité: elle ne décolle
pas cette Chantilly, il lui manque sa légèreté, son parfum de nuage, l'essentiel quoi!
Mais encore? La générosité, c'est bien ce qui manque. On l'aurait travaillé un peu plus cette crème Chantilly, elle aurait été parfaite, on aurait évidemment servi une banane entière sur laquelle on aurait versé un vrai
coulis de chocolat chaud plutôt que de l'industriel sucrailleux en bouteille. Cerise sur le goûter, les deux grands demi-verre d'eau apportés par le serveur! Pas une carafe, pas deux verres
pleins, non, deux grands verres à jus de fruit tristement remplis à la stricte moitié du contenant.
Est-ce cher? Si seulement c'était bon...
Qui? Personne en milieu d'après-midi, sinon quelques touristes.
Service. Qui s'en fout, du genre "c'est pas deux goûters qui font le chiffre de la boutique"
Table. En entrant à gauche, après, c'est une grotte.
Faut-il y aller? Jamais entre les repas!
Par Gourmand
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