Restaurant à Saint-Lô (1): (dé)goûter à la Rotonde
Bel après-midi d'été, promenade en bord de la Vire, il fait chaud, trop tôt pour l'apéro, déjà un petit creux, si on allait goûter? C'est généreux, un goûter; à la Rotonde, c'est raté.
La Rotonde, elle a l'allure de la grande brasserie, elle en a le rythme aussi, avec des "chaud devant!", "ça marche!" et "un café-l'addition!". L'après-midi, ce n'est pas que le rythme retombe, on croirait simplement qu'il n'y a plus de pouls, ni en salle, ni dans les assiettes.
Une crème brulée inanimée, "le corps est encore tiède, commissaire, le tueur ne doit pas être loin!". Là, il se trompe, le bleu, le cuistot est bien loin de son piano. Cette crème, on croirait de l'enduit à reboucher les murs troués, faut vite l'avaler sinon elle va te colmater les carries.
En face, une banana split également attaquée par des malfaiteurs: ils ont volé la moitié de la banane! Glace au chocolat au goût de fraise en première bouche, mmm, ça sent bon la sous-marque! Quant à la crème Chantilly, on n'ose croire qu'elle ne soit pas "maison", pensez-vous, une maison respectable comme la Rotonde; mais la maison manque sérieusement de générosité: elle ne décolle pas cette Chantilly, il lui manque sa légèreté, son parfum de nuage, l'essentiel quoi!
Mais encore? La générosité, c'est bien ce qui manque. On l'aurait travaillé un peu plus cette crème Chantilly, elle aurait été parfaite, on aurait évidemment servi une banane entière sur laquelle on aurait versé un vrai coulis de chocolat chaud plutôt que de l'industriel sucrailleux en bouteille. Cerise sur le goûter, les deux grands demi-verre d'eau apportés par le serveur! Pas une carafe, pas deux verres pleins, non, deux grands verres à jus de fruit tristement remplis à la stricte moitié du contenant.
Est-ce cher? Si seulement c'était bon...
Qui? Personne en milieu d'après-midi, sinon quelques touristes.
Service. Qui s'en fout, du genre "c'est pas deux goûters qui font le chiffre de la boutique"
Table. En entrant à gauche, après, c'est une grotte.
Faut-il y aller? Jamais entre les repas!
La Rotonde, elle a l'allure de la grande brasserie, elle en a le rythme aussi, avec des "chaud devant!", "ça marche!" et "un café-l'addition!". L'après-midi, ce n'est pas que le rythme retombe, on croirait simplement qu'il n'y a plus de pouls, ni en salle, ni dans les assiettes.Une crème brulée inanimée, "le corps est encore tiède, commissaire, le tueur ne doit pas être loin!". Là, il se trompe, le bleu, le cuistot est bien loin de son piano. Cette crème, on croirait de l'enduit à reboucher les murs troués, faut vite l'avaler sinon elle va te colmater les carries.
En face, une banana split également attaquée par des malfaiteurs: ils ont volé la moitié de la banane! Glace au chocolat au goût de fraise en première bouche, mmm, ça sent bon la sous-marque! Quant à la crème Chantilly, on n'ose croire qu'elle ne soit pas "maison", pensez-vous, une maison respectable comme la Rotonde; mais la maison manque sérieusement de générosité: elle ne décolle pas cette Chantilly, il lui manque sa légèreté, son parfum de nuage, l'essentiel quoi!
Mais encore? La générosité, c'est bien ce qui manque. On l'aurait travaillé un peu plus cette crème Chantilly, elle aurait été parfaite, on aurait évidemment servi une banane entière sur laquelle on aurait versé un vrai coulis de chocolat chaud plutôt que de l'industriel sucrailleux en bouteille. Cerise sur le goûter, les deux grands demi-verre d'eau apportés par le serveur! Pas une carafe, pas deux verres pleins, non, deux grands verres à jus de fruit tristement remplis à la stricte moitié du contenant.
Est-ce cher? Si seulement c'était bon...
Qui? Personne en milieu d'après-midi, sinon quelques touristes.
Service. Qui s'en fout, du genre "c'est pas deux goûters qui font le chiffre de la boutique"
Table. En entrant à gauche, après, c'est une grotte.
Faut-il y aller? Jamais entre les repas!
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